નાસ્તામાં દરરોજ સ્પ્રાઉટ્સ ખાઓ, થશે આ 8 ફાયદા

Spread the love

સસ્તી અને શ્રેષ્ઠ આહાર એ ફણગાવેલા અનાજ અથવા ફણગા છે જે પોષક તત્ત્વોથી ભરપુર હોય છે. તેમનું સેવન આરોગ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે, જે અનેક રોગોથી દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે. સવારના નાસ્તામાં તેનું સેવન કરવું ખૂબ ફાયદાકારક છે. દાળ, અનાજને પાણીમાં પલાળીને સ્પ્રાઉટ્સ બનાવી શકાય છે. ગ્રામ, મગ, મોથ, સોયાબીન, મગફળી, મકાઈ, તલ, અનાજ, કઠોળ અને બીજનો ઉપયોગ માટે થાય છે.

ફણગાવેલા અનાજમાં વિટામિન એ, વિટામિન સી, વિટામિન બી 1, વિટામિન બી 5 અને વિટામિન કે હોય છે. આ ઉપરાંત આયર્ન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ પણ તેમાં હાજર છે. ફણગાવેલા અનાજમાં ફાઇબર, ફોલેટ, ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ પણ હોય છે. સ્પ્રાઉટ્સ લોહીને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે અને તેના સેવનથી કોઈ આડઅસર થતી નથી.

નિષ્ણાતો દ્વારા કરવામાં આવેલા અધ્યયન અને સંશોધન મુજબ, કચરો ન ફેલાતા ફણગાઓ શરીરમાં ઘણાં ઉત્સેચકો ધરાવે છે. આ ખાસ પ્રોટીન હશે જે ઉત્પ્રેરક છે જે શરીરને દૈનિક ધોરણે સારી રીતે કાર્ય કરવામાં સહાય કરે છે. જ્યારે શરીરને તમામ ખનિજો, પોષક તત્વો, એમિનો એસિડ્સ અને ફેટી એસિડ્સની આવશ્યકતા હોય છે, ત્યારે શરીર ખૂબ જ અસરકારક રીતે જરૂરિયાતો અનુસાર ફિટ રહે છે અને કાર્ય કરે છે.

નિષ્ણાતો કહે છે કે સ્પ્રાઉટ્સ એ પ્રોટીનનું પાવરહાઉસ છે, અને જ્યારે કોઈ બીજ, બદામ અને કઠોળનો વપરાશ કરે છે, ત્યારે તે શરીરમાં પુષ્કળ પોષક તત્વો અને પ્રોટીન પહોંચાડે છે. લાઇસિન એ એમ્રોનો એસિડ છે જે સ્પ્રાઉટ્સમાં જોવા મળે છે જે ઠંડા ઘાને રોકવામાં મદદ કરે છે. એસિડ પ્રતિરક્ષામાં પણ મદદ કરે છે, જે ફક્ત ત્યારે જ મળે છે જ્યારે બદામ અથવા કઠોળ ફણગો કે અંકુર ફૂટતા હોય છે.

સ્પ્રાઉટ્સમાં વજન ઘટાડવા માટે ઘણાં ફાઇબર હોય છે, જેનો અર્થ એ છે કે દરરોજ સવારે ફણગાવેલા અનાજનો એક બાઉલ પેટ ભરેલું રાખે છે અને વજન ઓછું કરવામાં પણ મદદ કરે છે. ઝેરને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે.પાચન તે સંબંધિત મુશ્કેલીઓ કારણ કે તે સરળતાથી પચાવી છે સ્પ્રાઉટ્સ તેમને મહાન વસ્તુઓ છે. સરળ પાચનનું કારણ એમાં મોટા પ્રમાણમાં ઉત્સેચકો છે.

સ્પ્રાઉટ્સમાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ હોય છે જે હૃદયના આરોગ્ય માટે વધુ સારું છે. બ્લડ કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. હાઈ બીપી અને હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. સ્પ્રાઉટમાં હાજર વિટામિન, ખનિજો અને પ્રોટીન લઈને ત્વચા અને વાળનું આરોગ્ય સારું છે. તેનાથી વાળ ખરવાની સમસ્યા ઓછી થાય છે. ડાયાબિટીઝના ફાયદા સ્પ્રાઉટ્સ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેમને દરરોજ નાસ્તામાં લેવું જોઈએ. સ્પ્રાઉટ્સ જોવાની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે. આંખોને સ્વસ્થ રાખવા દરરોજ તેનું સેવન કરવું જોઈએ.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *